PROTEINE O PROTIDI

Le proteine sono il materiale da costruzione del nostro corpo, servono a formare i muscoli, i capelli, la pelle, le cellule del sangue...

Le proteine vengono dal mondo animale: dalla carne, dal pesce, dal latte, dal formaggio, dalle uova.

Oppure possono provenire dal mondo vegetale: dai cereali, dai fagioli, dalle noci.